Atualmente a banana se tornou uma das frutas que mais gosto de comer diariamente. E sempre que gosto de algum alimente sempre tento incrementa-lo em alguma refeição.
Com isso, esses dias estava pesquisando na nossa querida internet alguma receita que tivesse a fruta. E uma delas foi o bolinho de banana que é uma delícia só.
Então decidi trazer a receita aqui e espero que gostem.
Ingredientes:
1 Xícara de Farinha de Trigo
1 Banana amassada
Meia xícara de açúcar
1 ovo
Leite
1 Colher de fermento
óleo
Farinha de Rosca (opcional)
Modo de Fazer:
Primeiro amasse bem a banana e junte com a farinha, o ovo, açúcar e o fermento.
Aos pouco adicione o leite mas não demais para não ficar mole.
Em seguida com uma colher faça bolinhas e passe na farinha de rosca e coloque para fritar em fogo baixo até doura.
Depois tire e coloque em um papel toalha para tirar o excesso de óleo.
Se quiser, passe os bolinhos na canela e açúcar.
Em seguida Sirva e aproveite.
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